Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Sebagai Bahan Substitusi Dedak Padi Untuk Pakan Konsentrat Domba Wonosobo
##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##
Downloads
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Abstract
Tujuan kegiatan mengetahui kulit kopi sebagai bahan penyusun konsentrat domba Wonosobo (Dombos) yang dapat mendukung pertumbuhannya. Materi adalah 16 ekor Dombos bobot awal 22,94kg. Pakan adalah rumput lapang atau rumput potong dan konsentrat dari bungkil kelapa, kulit kopi, dedak padi dan mineral mix dengan PK 13,82-14,65%; TDN 62,50-66,75%. Pengujian penyuluhan menggunakan pre dan post-test serta disajikan secara persentil. Ketrampilan memberi pakan hijauan, serta mengetahui tanda-tanda ternak sakit tidak mengalami peningkatan setelah penyuluhan (0%). Peternak mengetahui tanda-tanda reproduksi ternak meningkat 10% dan pentingnya pakan berkualitas untuk produktivitas Dombos meningkat 20%. Pengetahuan tentang pentingnya pakan konsentrat, kulit kopi sebagai penyusun konsentrat, cara mendapatkan kulit kopi, mencampur kulit kopi menjadi konsentrat, dan cara penyimpanan kulit kopi meningkat 80%. Pemberian konsentrat dengan dedak padi vs kulit kopi menunjukkan bobot akhir 26,875kg vs 25.625kg; pertambahan bobot 3,375kg/30hari atau 177,63g/ekor/hari vs 3,25kg/30hari atau 171,05gram/ekor/hari. Peternak memahami aspek-aspek penggunaan kulit kopi sebagai komponen penyusun konsentrat pakan Dombos.
##plugins.themes.academic_pro.article.details##
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) accepts manuscripts that have not been published elsewhere and are not under consideration for publication by other print or electronic media. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons BY-NC License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (eg, post it to an institutional repository, in a journal or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
License to Publish
The non-commercial use of the article will be governed by the Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0). The author hereby grants JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) an exclusive publishing and distribution license in the manuscript include tables, illustrations or other material submitted for publication as part of the manuscript (the “Articleâ€) in print, electronic and all other media (whether now known or later developed), in any form, in all languages, throughout the world, for the full term of copyright, and the right to license others to do the same, effective when the article is accepted for publication. This license includes the right to enforce the rights granted hereunder against third parties.
References
Aswanto, A., Muhtaudin, M., Farda, F., Liman, L., dan Tantalo, S. 2023. Potensi Nutrien limbah Kulit Kopi Untuk Pakan Ternak Ruminansia di Kecamatan Kebon Tebu Kabupaten Lampung Barat. Jurnal Riset dan inovasi Peternakan 7(3)306-311. http://doi.org/10.23960/jrip2023.7.3.306-311.
Blinova, L., Sirotiak, M., Bartosova, A., and Soldan, M. 2017. Review: Utilizasion of waste from coffee production. Research Papers Faculty of Materials Science and Technology Slovak University of Technology, 25(40): 91-101.
Diamahesa W.A. dan N. Muahiddah. 2022. Potensi Ampas Kopi Dan Kulit Kopi Sebagai Bahan Baku Alternatif Pada Pakan Ikan. Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan Vol. 8, No. 2, Desember 2022
Hanisah, R. E., F. Yelli, dan Sugiatno. 2020. Pengaruh formulasi biochar dan limbah kulit kopi Terhadap pertumbuhan bibit kopi. Jurnal Agrotropika Vol. 19 No. 2, Oktober 2020: 102-109
Kabupaten Wonosobo dalam angka. 2024. Badan Pusat Statistik kabupaten Wonosobo.
Khotimah, T.N., U.I.L. Rahmah, L.A. Yuliandri. 2022. Analisis Kelayakan Usaha Ternak Domba Di Kecamatan Kertajati Kabupaten Majalengka. Tropical Livestock Science Journal Volume 1 Nomor 1 Oktober 2022 .
Notoatmodjo, S. 2007. Pendidikan dan Promosi Kesehatan. Penerbit: Rineka Cipta. Jakarta.
Notoatmodjo, S. (2013). Pendidikan dan perilaku kesehatan. Jakarta: PT. Rineka Cipta
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan. Ternak Ruminansia. Universitas Indonesia. Press, Jakarta.
Purnamasari, L., Basalamah, S.A.M., Rahayu, S., dan Darwati, S. 2020. Respon fisiologis domba ekor tipis dan garut dengan pemberian pakan konsentrat dan limbah tauge. J. Ilmu Peternakan Terapan, 4(1): 27 – 33.
Purnamasari L., I. W. Sari, S. Rahayu, dan M. Yamin. 2021. Substitusi Rumput dengan Kangkung Kering dan Limbah Tauge serta Pengaruhnya terhadap Performa Domba Garut. JPI Vol. 23 (1): 25-32
Rahman, M. A. 2023. Performa domba cross texel hasil persilangan domba texel dan domba ekor tipis (Studi Kasus Di Barokah Farm Kediri). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Ridho,A. A. dan S. Prawitasari. 2023. Analisis Kelayakan Usahatani Penggemukan Domba Sistem Kandang Panggung Di Desa Sidomulyo, Kecamatan Silo, Kabupaten Jember. Jurnal Buana Sains23(2):63-68
Sema, Nurjaya, dan Nurcaya. 2021. Produksi Hijauan, Komposisi Botani dan Kapasitas Tampung di Padang Penggembalaan Alam pada Musim Hujan. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan Volume 7 Nomor 2: 124-132, Desember 2021
Setiana, 2005. Teknik Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat. Penerbit: Ghalia Indonesia. Bogor
Situmorang, A.H., M. A.Yaman, dan E.Mariana. 2021. Pengaruh Pemberian Konsentrat Fermentasi dan Silase Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Berat Badan, dan Kimia Darah Domba Ekor Tipis. Jurnal Agripet Vol 21 (2): 215-223, Oktober 2021.
Wahyuni, E.dan M. Amin. 2020. Manajemen Pemberian Pakan Sapi Bali. Jurnal Peternakan Lokal: 2(1): 1-7
Widiastuti S.N., Y. Suryana dan A. Prabowo. 2018. Evaluasi perubahan pengetahuan dan keterampilan petani dalam pembuatan kompos jerami padi di kelompok karya bersama pampangan kab. Ogan Komering Ilir. Jurnal Triton, Vol. 9, No. 1, Juni 2018. ISSN: 2085-3823. Hal 51-58.