Ajeng Dyah Kurniawati; Adanti Wido Paramadini; Silvia Van Marsally; Fitranaya Arlian; Muhammad Tata Awaludin. Strategi Peningkatan Mutu Dan Umur Simpan Produk Tahu Di Desa Kalikidang Melalui Penerapan Teknologi Pasteurisasi . JURPIKAT 2025, 6, 110-118.