Transformasi Strategis UMKM Kuliner melalui Optimalisasi Platform Digital dan Penataan Visual: Studi Kasus Waroeng Seblak Mama
##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Abstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki kontribusi signifikan terhadap perekonomian nasional, namun masih menghadapi tantangan serius dalam aspek digitalisasi, tata kelola, dan penguatan identitas merek. Pengabdian ini bertujuan untuk melakukan transformasi strategis pada UMKM Waroeng Seblak Mama, salah satu usaha kuliner rumahan di Kota Pekanbaru, melalui optimalisasi strategi pemasaran visual yang terintegrasi dengan teknologi digital. Proses yang dilakukan mencakup observasi, perumusan permasalahan, serta intervensi langsung di area usaha yang bersangkutan. Fokus kegiatan meliputi aktivasi media sosial, khususnya Instagram, perancangan ulang logo dan katalog menu, penataan ruang makan agar lebih representatif, serta penggunaan WhatsApp Bisnis dan BukuWarung sebagai alat komunikasi dan pencatatan keuangan. Transformasi ini turut diperkuat melalui pengurusan legalitas usaha (NIB dan NPWP), pendaftaran ke platform GoFood dan ShopeeFood, serta pelatihan keuangan sederhana yang aplikatif. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pelaku usaha mulai menyadari pentingnya kehadiran digital serta visual branding yang kuat dan terarah. Waroeng Seblak Mama kini menunjukkan transformasi menuju UMKM yang lebih adaptif, profesional, dan relevan dengan tuntutan pasar digital. Diharapkan kegiatan ini menjadi model awal pemberdayaan bagi UMKM serupa, khususnya di sektor kuliner.
##plugins.themes.academic_pro.article.details##
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) accepts manuscripts that have not been published elsewhere and are not under consideration for publication by other print or electronic media. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons BY-NC License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (eg, post it to an institutional repository, in a journal or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
License to Publish
The non-commercial use of the article will be governed by the Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0). The author hereby grants JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) an exclusive publishing and distribution license in the manuscript include tables, illustrations or other material submitted for publication as part of the manuscript (the “Articleâ€) in print, electronic and all other media (whether now known or later developed), in any form, in all languages, throughout the world, for the full term of copyright, and the right to license others to do the same, effective when the article is accepted for publication. This license includes the right to enforce the rights granted hereunder against third parties.
References
Munthe, A., Yarham, M., Siregar, R., Studi, P., Syariah, P., Syekh, U., Hasan, A., & Padangsidimpuan, A. A. (2023). Peranan Usaha Mikro Kecil Menengah Terhadap Perekonomian Indonesia. 2(3).
Budiarti, A. (n.d.). STRATEGI PEMASARAN BERBASIS MEDIA SOSIAL DALAM MENINGKATKAN KEPERCAYAAN KONSUMEN TERHADAP INFLUENCER UMKM BATIK NGEJRENG DI KOTA SURABAYA. https://e-jurnal.stiebii.ac.id/index.php/ekonomibisnis
Ardodik, Y., Jufri, A., & Handayani, T. (n.d.). ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN UMKM KEDAI KOPI DI KOTA MATARAM.
Hanif, H., Hidayat, T., Noorman Haryadi, R., & Bina Mandiri, S. (n.d.). PELATIHAN KETERAMPILAN MANAJEMEN OPERASIONAL BAGI UMKM: PENINGKATAN EFISIENSI DAN PRODUKTIVITAS.
Meesy Anugrah Putri, & Nur Fitriana. (2024). Pendampingan Harga Pokok produksi, Pengembangan Dan Meningkatkan Pendapatan Umkm Kelurahan Kedung Sari Kec.Sukajadi Kota Pekanbaru (Studi Kasus Pada UMKM ABIERA). JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 5(4), 1080–1089. https://doi.org/10.37339/jurpikat.v5i4.1872
Najwa Raihana, J., & Aulia Azzahra, N. (n.d.). Transformasi Digital UMKM Desa: Integrasi Desain Visual serta Edukasi Digitalisasi di Muara Badak Ilir. In Jurnal Abdimas Lamin (Vol. 3, Issue 2).
Nirwana, R., Marliadi, R., & Rukman, R. (2025). Digitalisasi dalam UMKM Anak Muda: Pelaporan Keuangan dengan Aplikasi. Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara, 9(2), 335–341. https://doi.org/10.29407/ja.v9i2.23493
Noraga, G. B., Rabani, B., Sudirno, D., & Mulyani, H. S. (2023). Pentingnya Legalitas Usaha dan Sosialisasi Pembuatan NIB Bagi Pelaku UMKM Desa Karangasem Kecamatan Leuwimunding. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 807–811. https://doi.org/10.31949/jb.v4i1.4412
Rudihartati, L., Ferdiansyah, M., & Rahman, T. (2024). Inklusi Digital dan Pemberdayaan UMKM Lampung Tengah: Meningkatkan Daya Saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah di Era Digital. Jurnal Pengabdian Nasional (JPN) Indonesia, 6(1), 64–72. https://doi.org/10.35870/jpni.v6i1.1119